PrenÖns le thé - l'histoire

bol de la dynastie Han, emprunté au site
Dawan, Chawan, Chassawal or Teabowl

Après le bref survol de deux légendes du thé, qui font remonter son usage à 2737 avant notre ère, je parlerai aujourd'hui des débuts de l'histoire de cette boisson, apparue vraisemblablement en Chine, sous la dynastie des Han (206 av  JC à 220 ap JC). La découverte de récipients à thé datant de cette époque ainsi que les écrits de Wang Bao en 59 av JC, qui décrit l'activité de domestiques allant chercher des caisses de thé, permettent de dater les débuts de sa consommation. On s'en sert tout d'abord pour parfumer l'eau que l'on fait bouillir avant de la boire et on l'apprécie pour ses vertus thérapeutiques, car il soulage les fatigues, fortifie l'esprit et ranime la vue (!) A l'époque des Trois Royaumes (220 - 280), le thé devient une boisson quotidienne en Chine.

Les plus anciennes graines de thé ont été découvertes dans la tombe du marquis Yi de Zeng (433 av JC) et les feuilles les plus anciennes dans la tombe de la marquise de Dai (vers 200 av JC). Le classique du thé est le premier ouvrage traitant du thé, écrit par Lu Yu, entre 760 et 780.

bol de ma collection - artisanat aveyronnais

After the legend, here is the history of tea. The drink appeared probably in China during the Han dynasty (206 BC- 220 AD). The discovery of tea bowls of this period as well as the writings by Wang Bao in 59 BC, who describes domestics' activity fetching boxes of tea, enable specialists to date the beginning of the consumption of this beverage. Used first to perfume the boiled water, it has been appreciated for its therapeutic virtues. During the Three kingdoms period (220 - 280), tea became a daily drink in China. 

The older seeds of tea has been discovered in the tomb of the Marquis Yi of Zeng (433 BC) and the older leaves on the burial site of the Lady Dai (200 BC). The Classic of Tea, by the chinese writer Lu Yu (733 - 804) is the first work on cultivating, making and drinking tea.

Dopo il breve sorvolo di due leggende del tè che fanno risalire il suo uso a 2737 prima della nostra era, parlerò oggi della storia di questa bevanda, apparsa verosimilmente in Cina, durante la dinastia Han (206 a. C. -  220 d.C.). La scoperta di recipienti per il tè di questa epoca e gli scritti di Wang Bao in 59 a.C., che descrivono l'attività di domestici che vanno a cercare delle casse di tè, permette di datare gli inizi della sua consumazione. Si serve innanzitutto per profumare l'acqua che si fa fare bollire prima di berla e si apprezza per le sue virtù terapeutiche, perché alleggerisce le stanchezze, fortifica lo spirito e rianima la vista (!). Durante il periodo di Tre Regni (220 -280), il tè è diventato una bevanda quotidiana in Cina.

I semi di tè più vecchi sono stati scoperti nella tomba del marchese Yi di Zeng (433 a.C.) ed i fogli nella tomba della marchesa di Dai (verso 200 a.C.). Il Canone del Tè è il primo monografo sul tè della storia, scritto da Lu Yu nel 758, all'epoca della dinastia Tang.

Pour Pödane.